广州长诺节能设备有限公司从成立起就着力于热泵烘干工艺的研发,因为目前烘干行业品类繁多,烘干工艺的多样性复杂性体现得很**,如何找到适合的烘干工艺研究方法,直接体现出厂家对烘干技术方面把握的高度和全面性。我们的热泵烘干机产品有:腊肠热泵烘干机、无花果烘干机、猪皮烘干机、辣椒热泵烘干机、竹笋烘干机、红枣空气能烘干机。我厂只生产销售热泵烘干机,专业的力量全部用于热泵烘干机的研发生产。热泵烘干机因为具有环保节能、智能操作、占地小、使用寿命长等优点。
热泵烘干机的优势:
热泵干燥烘干技术应用随着工业化生产规模的不断扩大,传统的烘干效率和高成本的烘干方法越来越不能满足现有的需求。热泵作为一项新型、节能的新技术。在很大程度上解决了传统烘干效率慢的问题和烘干成本高的难题。在烘干效率慢和烘干成本高的背景下,烘干温度在85度以下的条件下,选择热泵烘干将是企业的一个方向。
6匹热泵烘干机参数
? 项目 单位 数值
机组型号 CNHGJ-06
额定制热量 KW 18
输入功率 KW 4.7
运行电流 A 8.7
电源形式 V/Ph/Hz 380/3/50
压缩机形式
压缩机数量 台 1
液管、气管尺寸 inch 1/2,3/4
冷媒 R134a
外形尺寸 m 1.2*0.75*0.69
净重 Kg 110
热泵烘干机特殊的结构和所依据的逆卡诺原理体现出它的环保节能和智能性,通过利用空气中的热量来加温热泵烘干房,实行智能循环风系统,使干燥无死角,物料烘干均匀统一,标准化烘干,节省成本。
腊肠烘干机 6匹匹配烤房立方可以烘干500斤到700斤
中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。比较**的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等,各种香肠各有不同的加工方法及特色。中国灌肠腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是*传统特色食品之一,**海内外。
腌腊肉制品是中国传统肉制品的典型代表之一,具有悠久的历史和深厚的文化背景,对世界肉制品加工技术和加工理论的发展做出了贡献,传统上所谓“腌腊”是指畜禽肉类经过加盐(或盐卤)和香料进行腌制,又通过了一个寒冬腊月,使其在较低的气温下自然风干成熟,形成*特腌腊风味而得名。已失去其时间含义,且腌腊早已不单是保藏防腐的一种方法,而成了肉制品加工的一种*特工艺。凡原料肉经预处理、腌制、脱水、保藏成熟加工而成的肉制品都属于腌腊肉制品。因此,腌腊肉制品的品种繁多。中国的腌腊肉制品主要有:腊肉、腊肠、板鸭、香肚、中式火腿等;国外的腌腊肉制品主要有培根和萨拉米干香肠和半干香肠。
在中国腊味肉制品中,以广式腊味、湖南腊味、四川腊味较有影响,其中广式腊味又是腊味市场上的“**主角”,占全国腊味市场的50%-60%,在广东,广式腊味的市场比例更高达80%左右。据不完全统计,广东省正规腊味生产企业上千家,年产值100余亿人民币,在广东省食品工业产值内占有相当大的比重。
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入**肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成*特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入**肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成。由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成*特风味,而广式腊肠的烘干工艺由客户决定。长诺则可以提供符合生产高品质广式腊肠的热泵烘干设备,以及温湿度智能化控制。
据广东高州广式腊肠厂厂长介绍,公司通过在网络咨询了解到长诺有提供专业腊肠烘干机,通过对广州其他几家烘干热泵产品走访和对比,对热泵烘干机进行详细的考察后,较终决定与长诺公司合作,主要看中长诺公司多年的热泵技术沉淀和大品牌效应,由于是**次合作,刚开始有些担忧,所以只提一台热泵烘干机进行尝试,目前从烘干效果来看,完全满足腊肠烘干需求,目前公司准备又多提几台改造其他的腊肠烘干生产线。
长诺工程师从该项目负责人处了解到,烘干房的尺寸为3.5m×3.2m×2.3m,满载的时候可以放下800斤,选用长诺热泵烘干机一台。